Restaurant Manager

Town Urban Ekspansindo · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Town Urban Ekspansindo dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

Di Town Urban Ekspansindo, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami tunggu untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
  • Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.
  • Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai efisiensi operasional.
  • Mengatur jadwal staf dan memastikan staf terlatih dengan baik.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
  • Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higienis di restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada pelanggan.
  • Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang beragam termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan akan menjadi nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timpemasarananalisis keuangankepemimpinankomunikasipengelolaan operasionalinovasidan kualitas.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait