Deputy Head Chef

Rumah Sakit Dian Geprek · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Rumah Sakit Dian Geprek. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta mengatur inventaris bahan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kompliance dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan tim pemasok dan penyedia bahan makanan.,Memastikan pelayanan makanan yang memuaskan bagi pasien dan staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.,Memiliki pengalaman dalam industri makanan kesehatan atau rumah sakit adalah plus.,Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKeterampilan komunikasiKeterampilan multitaskingKemampuan analitisPengelolaan waktuKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait